INDOZONE.ID - Revolusi Putih merupakan sebuah gerakan revolusioner yang terjadi di India pada tahun 1960-an dan 1970-an.
Gerakan ini bertujuan untuk membuat negara India swasembada dalam produksi susu dan produk susu lainnya.
Sebelum Revolusi Putih, India bergantung pada impor susu dan kebutuhan nutrisi rakyatnya sering kali tidak terpenuhi.
Namun, berkat upaya gigih dan kerja keras para petani dan pemerintah, Revolusi Putih berhasil mengubah wajah industri susu di India.
Latar Belakang Revolusi Putih
Pada awal tahun 1960-an, India menghadapi krisis pangan yang serius. Produksi susu sangat rendah dan sebagian besar rakyat India kekurangan asupan protein hewani.
Pada tahun 1965, produksi susu India hanya mencapai 22 juta ton, sementara kebutuhan nasional mencapai 27 juta ton.
Kondisi ini diperparah oleh kurangnya infrastruktur dan pemasaran yang memadai untuk mendistribusikan susu ke seluruh wilayah India.
Untuk mengatasi masalah ini, pemerintah India mengambil langkah-langkah penting. Mereka memulai program pembangunan peternakan sapi perah yang disebut Operation Flood.
Program ini dipimpin oleh Verghese Kurien, seorang insinyur susu yang brilian dan visioner.
Langkah-langkah Revolusi Putih
Revolusi Putih dilaksanakan melalui beberapa langkah strategis, di antaranya:
1. Pembentukan Koperasi Susu
Salah satu pilar utama Revolusi Putih adalah pembentukan koperasi susu di tingkat desa. Koperasi ini memberikan kesempatan kepada petani kecil untuk menjual susu mereka dengan harga yang adil, dan memastikan pendapatan yang stabil.
Baca Juga: Anandi Gopal Joshi: Perjuangan Menjadi Dokter Wanita Pertama India di Tengah Tradisi Patriarki
Koperasi susu ini juga membantu petani dalam hal pelatihan, pemasaran, dan distribusi susu.
2. Peningkatan Produktivitas Ternak
Pemerintah India bekerja sama dengan lembaga penelitian dan universitas untuk meningkatkan produktivitas ternak sapi perah.
Mereka mengimpor sapi perah unggul dari ras Holstein Friesian dan menyilangkannya dengan sapi lokal, untuk menghasilkan keturunan yang lebih produktif. Program seleksi bibit ternak, pakan yang lebih baik, dan perawatan kesehatan ternak, juga dilakukan.
3. Pembangunan Infrastruktur
Revolusi Putih juga melibatkan pembangunan infrastruktur yang memadai untuk pengumpulan, pengolahan, dan distribusi susu.
Pemerintah mendirikan pusat-pusat pendingin susu di desa-desa, pabrik pengolahan susu, dan jaringan transportasi yang efisien untuk menjangkau seluruh wilayah India.
4. Pemasaran dan Branding
Untuk mempromosikan produk susu, Revolusi Putih menciptakan merek dagang "Amul" yang menjadi salah satu merek produk susu terkemuka di India.
Strategi pemasaran yang kuat dan kampanye promosi yang inovatif, berperan penting dalam meningkatkan permintaan dan konsumsi susu di kalangan masyarakat India.
Dampak Revolusi Putih
Revolusi Putih membawa perubahan signifikan bagi industri susu di India. Beberapa dampak positif yang dihasilkan antara lain:
1. Swasembada Susu
Salah satu pencapaian terbesar Revolusi Putih adalah membuat India menjadi negara swasembada dalam produksi susu.
Baca Juga: Kisah Petani India yang Hidup Bersama Saudara Kembar di Dalam Tubuhnya Selama 36 Tahun
Pada tahun 1998, India memproduksi lebih dari 70 juta ton susu per tahun, menjadikannya produsen susu terbesar di dunia.
2. Peningkatan Pendapatan Petani
Revolusi Putih memberikan kesempatan bagi petani kecil untuk meningkatkan pendapatan mereka melalui penjualan susu. Koperasi susu menjamin harga yang adil dan pasar yang stabil bagi petani.
3. Perbaikan Gizi Masyarakat
Dengan meningkatnya produksi dan ketersediaan susu, asupan protein hewani dan gizi masyarakat India mengalami peningkatan yang signifikan.
Ini membantu mengatasi masalah kekurangan gizi yang sebelumnya melanda sebagian besar penduduk.
4. Pemberdayaan Perempuan
Revolusi Putih juga memberdayakan perempuan di daerah pedesaan. Banyak perempuan terlibat dalam kegiatan koperasi susu dan memperoleh penghasilan serta kemandirian ekonomi.
5. Pengembangan Infrastruktur
Pembangunan infrastruktur seperti pusat pendingin susu, pabrik pengolahan, dan jaringan transportasi memberikan manfaat tidak hanya bagi industri susu tetapi juga bagi pembangunan ekonomi secara keseluruhan.
Revolusi Putih di India merupakan sebuah kisah sukses yang menginspirasi banyak negara lain dalam upaya mencapai swasembada pangan.
Gerakan ini membuktikan bahwa dengan kerja keras, kerjasama, dan strategi yang tepat, sebuah negara dapat mengubah tantangan menjadi peluang dan mencapai kemajuan yang signifikan.
Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: NDDB