Teritip Leher Angsa, Seafood Mahal dengan Panen yang Menantang

Teritip leher angsa. (Wikipedia)

Bentuknya memang terlihat aneh dan mungkin mirip seperti kaki dinosaurus namun hewan ini adalah teritip leher angsa. 

Mereka adalah krustasea kecil berkaki cakar yang dapat diolah menjadi hidangan laut dengan harga luar biasa mahal. 

Di restoran Spanyol dan Portugal, setiap piring Goose barnacle berharga sekitar 100 euro (1,7 juta rupiah). 

Siput jenis ini hanya hidup di daerah yang airnya sangat bersih. Jika air laut tercemar parah, mereka tidak akan bisa hidup, bahkan mati dengan sangat cepat.

Orang yang berspesialisasi dalam berburu dan menangkap siput angsa disebut 'percebeiro' dalam bahasa Spanyol. 

Perburuan teritip leher angsa bukanlah hal yang mudah, mereka harus menerima banyak tantangan dan bahaya di laut Galicia, Spanyol yang terkenal keras dengan cuaca yang tak bisa diprediksi. 

Teritip leher angsa tumbuh di tepi betatuan raksasa di tepi pantai. 

Sebab itu tak jarang perburuan teritip leher angsa harus dibayar dengan nyawa karena terpapar ombak besar dan gelombang laut terus-menerus. 

Artikel Menarik Lainnya:

• Legenda Samurai yang Bereinkarnasi Menjadi Kepiting
• Kepiting Bakau Menjaga Keseimbangan Ekosistem Mangrove
• Kutu Laut Raksasa Penghuni Dasar Laut Dalam