Tak Usah Percaya Lagi, 4 Hal Tentang Telur Ini Cuma Mitos

Ilustrasi telur. (Freepik)

Telur termasuk bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai masakan. 

Selain harganya yang terjangkau, rasanya juga lezat dan bergizi.

Nah, ternyata masih ada nih beberapa mitos tentang telur yang beredar di masyakarat.

Apa sajakah itu?

1. Bercak Darah di Telur Pertanda Telur Masih Bisa Menetas Jadi Ayam

Pernahkah kamu menemukan bercak merah darah dalam kuning atau putih telur?

Ada yang bilang, bercak darah itu pertanda bahwa telur masih bisa menetas menjadi seekor ayam.

Faktanya, bintik yang seperti bercak darah ini jarang terjadi. Jikalaupun ada, itu karena genetik ayam atau kekurangan vitamin A.

Kita masih bisa mengonsumsi telur yang ada bercal darahnya, hanya saja telur harus dimasak dengan cara yang tepat.

2. Telur Mentah Lebih Baik Sehat dari Telur Matang

Banyak yang percaya, kandungan protein di telur mentah lebih tinggi dibanding telur matang.

Padahal, sebenarnya mengonsumsi telur mentah tidak membuat tubuh kita mendapat asupan lebih banyak protein.

Justru, mengonsumsi telur mentah bisa membuat tubuh lebih rentan terinfeksi bakteri Salmonella.

3. Jangan Makan Telur yang Sudah Kadaluwarsa

Ketika membeli telur dari supermarket, biasanya ada tanggal yang menunjukkan kedaluwarsa telur.

Lantas, apakah telur yang sudah kadaluwarsa sudah tentu busuk?

Jika telur disimpan di dalam kulkas, telur bisa tetap aman dikonsumsi walau sudah melewati tanggal kedaluwarsa.

Namun, periksa terlebih dahulu sebelum mengolahnya untuk memastikannya masih layak konsumsi. 

4. Telur dengan Warna Cangkang Cokelat Lebih Bergizi dari yang Putih

Faktanya, warna cangkang telur tidak memengaruhi rasa dan kandungan nutrisi yang ada di dalamnya.

Artikel Menarik Lainnya

• Dikenal Sebagai Produsen Kendaraan, Orang Jepang Malah Tidak Banyak yang Pakai Motor, Lho!
• Cerita Asal-usul Bagian Tengah Donat Berlubang
• Sama-sama Punya Koleksi Hewan, Ini Perbedaan Taman Safari dan Kebun Binatang