Jadi Campuran Makanan Sushi, Inilah Fakta Unik Ikan Salmon

Ilustrasi ikan salmon. (Unsplash/@colinczerwinski)

Ikan salmon memang sering ditemukan dalam makanan Jepang seperti sushi. 

Salmon merupakan jenis ikan dari famili Salmonidae dan spesies Anadromous yang bermigrasi untuk berkembang biak.

Kaya kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan dan rasanya yang lezat membuat salmon memang layak dihargai lebih mahal dari ikan laut pada umumnya.

Untuk lebih lanjut, yuk simak 3 fakta unik ikan salmon yang dihimpun dari berbagai sumber.

1. Hidup Bermigrasi

Seperti yang sudah diebutkan di atas, ikan salmon masuk spesies Anadromous yang bermigrasi untuk berkembang biak.

Salmon betina akan menetaskan telurnya di sungai dataran tinggi. Lalu, mereka bermigrasi dengan berenang jauh melintasi perairan.

Ikan salmon betina akan memilih tempat terbaik untuk menetaskan telur-telurnya.

2. Berenang dari Air Tawar ke Air Asin

Setelah telur-telur menetas, anak ikan salmon akan hidup di sungai selama 6 bulan sampai 3 tahun.

Setelah itu, barulah mereka akan berenang kembali ke lautan.

3. Salmon Terdiri dari 4 Jenis

Ternyata, ada 4 macam ikan salmon yang dapat diperoleh dari dalam lautan.

Mereka adalah salmon coho, salmon merah muda, salmon chinook dan salmon sockeye.

Rata-rata, ikan Salmon hidup di perairan Samudra Atlantik dan Samudra Pasifik.

Artikel Menarik Lainnya

• Tampil Unik dengan Riasan Wajah Putih, Inilah 5 Fakta Menarik Soal Geisha
• Selalu Dikeluarkan dari Dalam Tubuh, Ketahui 5 Fakta Air Seni
• Berbau Busuk, Sudah Tahu Fakta Unik Bunga Bangkai?