Meski Menjijikkan, Katak Menjadi Makanan Populer Di Asia Dan Eropa

(photo/tonysexpressrestaurant.com)

Meski tergolong sebagai hewan yang menjijikan, Katak sebenarnya masih banyak digunakan sebagai bahan makanan khususnya di wilayah Asia dan Eropa.

Bahkan  di Perancis, kaki katak dianggap makanan lezat, dan banyak penggemar hidangan ini di seluruh dunia mengidolakan rasa halus dan lembut mereka yang sedikit menyerupai ayam.

Di negara-negara seperti Cina, Vietnam, Laos, di mana mereka dibesarkan di peternakan khusus, karena daging kodok dihargai sapi jauh lebih tinggi dan layak jauh lebih mahal. 

Tapi selain enak untuk dimakan katak sebenarnya bisa juga dijadikan sebagai bahan pengobatan.

Di Peru, daging katak berhasil ditambahkan bahkan ke cokelat dan kue kering, setelah sebelumnya dikeringkan dan digiling.

Dipercaya bahwa kelezatan yang tidak biasa seperti itu untuk anemia dan membantu wanita dari infertilitas.